Po stopách hotela Hilton a návšteva múzea Zwack Unicum
Dňa 22.10.2026 sa žiaci našej školy, ktorí študujú hotelierstvo, zúčastnili odbornej exkurzie
v Budapešti, počas ktorej získali cenné skúsenosti v hoteli Hilton a v múzeu Zwack Unicum.
Prvou a z odborného hľadiska mimoriadne významnou zastávkou dňa bol svetoznámy
päťhviezdičkový hotel Hilton Budapest. Naši žiaci tu nevystupovali len ako turisti – nahliadli
do zákulisia luxusného hotela a získali podrobné informácie o jeho každodennej prevádzke.
Počas návštevy si vypočuli aj zaujímavú prednášku o bohatej histórii budovy. V rámci
odbornej prezentácie sa podrobne oboznámili s päťhviezdičkovou kategorizáciou hotela,
s prísnymi požiadavkami a kritériami, ktoré s ňou súvisia, s návštevnosťou hotela, ako aj
s osobitosťami jeho prevádzky a prístupom k udržateľnosti. Žiaci mali možnosť na vlastné oči
vidieť precíznu organizáciu a orientáciu na potreby hostí, s ktorými sa doteraz stretávali
predovšetkým na teoretickom vyučovaní.
Tradícia a maďarské národné dedičstvo vo výrobnom závode Zwack Unicum
V popoludňajších hodinách program pokračoval návštevou Múzea a návštevníckeho centra
Zwack Unicum v Budapešti. Keďže gastronómia a poznávanie nápojov, medzi ktoré patrí aj
Unicum, tvoria neoddeliteľnú súčasť učebných osnov žiakov hotelovej akadémie, táto
návšteva bola pre nich skutočnou odbornou lahôdkou. Program sa začal podrobnou
a názornou prezentáciou, ktorá predstavila fascinujúcu históriu rodiny Zwackovcov od jej
počiatkov až po súčasnosť a priblížila ako sa z rodinného podniku stal svetoznámy symbol
maďarského národného dedičstva.
cikkek